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ごはん!

2009-07-06.jpg

土鍋で炊いたご飯。
とっても美味しい♪

昨日から、ご飯は土鍋で炊いてます。

先日「出会い」があったと書いたのですが、その人に教えてもらったのです。
教えてもらったと言うより、ご馳走になった・・・ですけどね^^。
「初めまして♪」の日から、ご飯を食べさせてもらった私たち親子(笑)

ピカピカの白いご飯。
土鍋でご飯を炊くなんて、料理嫌いの私には、想像も出来ない事なのだけど、とっても簡単なのです。しかも、美味しい♪

いつも「ふりかけ~」と言う子供達も「ふりかけ~」とは言わず、白いご飯をパクパク!
オットも料理に関して何も言わないのだけど、このご飯は「美味しいなぁ~」と^^。

我が家は、いつも食事のたびに、ご飯を炊飯器で炊いていました。
オットが夜勤の時などは、私と子供達だけなので、1合とか1.5合とか・・・。
これだと、土鍋で炊いた方が早いし、断然美味しい!と、今夜も土鍋ご飯♪

みなさんも一度お試しあれ(*^^*)

*** *** ***

1.お米を洗って、お米と同量もしくは少し多めの水を入れ、30分ほど浸す。
 (私的には、少し多めの方が美味しいです)

2.鍋を火にかける、強火。

3.鍋の蓋がカタカタ・・・沸々してきたら、弱火にして5分。

4.火を止め10分くらい蒸らします。

5.ピカピカ美味しいご飯の出来上がり♪

初めてチャレンジした時、弱火にするタイミングがわからなくて、ハラハラ^^。
ちゃんと炊けてるのか気になって、鍋の中を見たくて見たくて・・・でも、我慢っ我慢(笑)
23:22 | [DIARY]料理 | comments (2) | trackbacks (0) | page top↑
七夕 | top | 日曜日・・・続き

コメント

ワタクシもたまに土鍋で炊きます!

カニご飯とか、サンマご飯とかよく土鍋で作りますよ♪
ホント炊飯器と違って、お米がツヤツヤして
とっても美味しいですよね~!
お焦げがまた美味しいし

お友達が来た時とか
それでお持て成ししますが、皆喜んでくれます
「お店で食べるみたいだ!」って。
見た目もお店で食べる雰囲気を味わえますよね(笑)
by: みつ豆 | 2009/07/08 04:36 | URL [編集] | page top↑
■ お返事
*** みつ豆さんへ

みつ豆さんも土鍋でご飯を炊いてるんですね^^。
美味しいですよね~♪

私は、まだまだ土鍋初心者(笑)なので、白いご飯しか
炊いた事がないのですが、今度いろいろやってみよう!
カニ&さんまご飯、美味しそうですね(*^^*)

うんうん、お客さま 喜びますよね。
私も喜んでご馳走になりました^^。
by: ruu | 2009/07/09 23:45 | URL [編集] | page top↑

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